1 brokuł 1 łyżka świeżego tymianku sól PRZYGOTOWANIE Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mieszamy sos sojowy z miodem i przyprawami. Nacieramy udka - także pod skórą - i odstawiamy do lodówki. Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Oprószamy solą i posiekanym tymiankiem. Marchewki obieramy i kroimy w plasterki. Brokuła dzielimy na różyczki.
Cebulę i por kroimy w plastry. Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Połowę warzyw wkładamy do środka kurczaka, po czym kurczaka przekładamy do rękawa i układamy na wierzchu i wokół drobiu resztę warzyw. Pieczemy w piekarniku ok.70-80 minut w temp. 180 stopni.
W rękaw do pieczenia kładziemy podsmażone mięso wraz z tłuszczem oraz wsypujemy warzywa. Rękaw związujemy i obracamy delikatnie nim by warzywa i mięso wymieszały się. Pieczemy w piekarniku ok 50-60 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu danie wykładamy na naczynie żaroodporne.
1 Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mieszamy sos sojowy z miodem i przyprawami. Nacieramy udka - także pod skórą - i odstawiamy do lodówki. Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Oprószamy solą i posiekanym tymiankiem. Marchewki obieramy i kroimy w plasterki. Brokuła dzielimy na różyczki.
Składniki: 4 podudzia kurczaka (lub inne części kurczaka) ok 700 g ziemniaków. 1 marchewka. 1 cebula. 2-3 ząbki czosnku. koperek. sól ,pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany (wasze ulubione przyprawy do kurczaka) 2-3 łyżki oleju.
. 383 94 236 291 549 44 130 240
kurczak w rękawie z warzywami
