Z kasztanów można zrobić zupę, masę do ciasta, przecier, dodać je do sałatek, albo dziczyzny. Będą też oryginalną przekąską. Mąka z kasztanów dobrze nadaje się do tworzenia różnych potraw, a szczególnie słodkości. Można nią zagęszczać sosy, a w połączeniu z innymi mąkami – wypiekać chleb, wyroby cukiernicze, puddingi.
1. Uderzenie dzisiejszego dnia. Znana wszystkim technika gotowania i obierania kasztanów polega na zanurzeniu ich we wrzącej wodzie na 5 minut, wyłączeniu ognia, powolnym wyjmowaniu kasztanów z patelni, a następnie obieraniu ich z nacięcia. . Jak blanszować kasztany? Nadal czubkiem noża usuwa najlepszą skórę. Doprowadzić wodę do
Widok połyskujących kasztanowych skórek cieszy niejedną osobę. Mamy ochotę brać je do ręki, turlać między palcami, podrzucać. Jako dzieci rzucamy się nimi dla zabawy, a jako dorośli po prostu podziwiamy ich urokliwy wygląd. Niewiele osób pamięta jednak o ich właściwościach, które można z powodzeniem wykorzystać dla dekoracji, zdrowia lub oszczędności i ekologicznego stylu życia. Oto 5 pomysłów na to, co można zrobić z kasztanów, utrzymanych w duchu zero waste! źródło: 1. Ozdobny wieniec z kasztanów Wieniec z kasztanów to jedna z najbardziej efektownych jesiennych dekoracji, jaką można przyozdobić dom. Będzie wyglądał pięknie zawieszony na drzwiach wejściowych, na ścianie lub położony na stole. Taki wieniec możemy też podarować w prezencie gospodarzom, do których przychodzimy z wizytą, a nawet… położyć na grobie ukochanej osoby. Wykonanie jest bardzo łatwe i nie zajmuje wiele czasu. W zależności od tego, jaki ostateczny kształt chciałybyśmy mu nadać, musimy tylko podsuszyć kasztany i dobrać do nich adekwatne ozdoby. Mogą to być wstążki, koraliki, patyczki, kępki mchu, żołędzie, orzechy lub jarzębina. Gdy je zbierzemy, włączmy nastrojową muzykę, zapalmy świece i przygotujmy kawę. A teraz do dzieła! Co będzie potrzebne: szablon wieńca w postaci wytrzymałego krążka. Odpowiednia będzie styropianowa lub naturalna (na przykład ze zwiniętego sianka) baza z kwiaciarni; kasztany, kawałek ciemnobrązowego materiału lub ciemnobrązowa farbka akrylowa; pistolet i klej do klejenia na gorąco; dowolne elementy dekoracyjne Sposób wykonania: Szablon oklejamy brązowym materiałem (by nie przebijał z niego biały kolor) lub malujemy go ciemnobrązową farbką. Następnie, przy użyciu pistoletu z klejem gęsto oklejamy bazę kasztanami. Gdy klej wyschnie, do kasztanów doklejamy ewentualne ozdoby. Gdy całość będzie już sucha i stabilna, do wieńca przywiązujemy wstążkę i wieszamy go w dowolnym miejscu. 2. Świecznik z kasztanami Kolejna, łatwa do wykonania jesienna dekoracja z użyciem kasztanów to minimalistyczny świecznik, w którym będą one stanowić główną ozdobę. Wystarczy wysoka szklanka albo ładny słoiczek, do jakiego wsypiemy owoce jesieni, wstążki i grube świece lub podgrzewacze, by wyczarować nastrojowy lampionik! 3. Maseczka z kasztanów Z kasztanów można przygotować maseczkę idealną dla cery naczynkowej. Posiadają one bowiem escynę (mieszaninę saponin), która wykazuje działanie obkurczające naczynia krwionośne, łagodzące i przeciwzapalne. Dodatkowy efekt to zwiększenie napięcia skóry i zwężenie jej poszerzonych porów. Co będzie potrzebne: kilka świeżo zebranych kasztanów woda Sposób wykonania: Kasztany obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Starte, wrzuć do rondelka i zalej wodą, tak by je zaledwie przykryła. Gotuj przez dwie minuty, nie doprowadzając do wrzenia. Odczekaj, aż tak otrzymana pulpa (przypominająca budyń) ostygnie i nałóż ją na twarz. Zmyj po 10 minutach. 4. Płyn do kąpieli z kasztanów W bardzo podobny sposób możemy przygotować naturalny płyn do kąpieli z kasztanów. Wystarczy, że obierzemy ze skórki 5 świeżo zebranych kasztanów, zetrzemy je na tarce o drobnych oczkach i dodamy pół szklanki wody. Miksturę należy wlać do rondla i gotować przez 2 minuty na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Na koniec wystarczy przecedzić wywar przez sitko lub gazę i wlać go do wanny z ciepłą wodą. Zadziała on ujędrniająco na naszą skórę, przywracając jej młody, promienny wygląd. Dodatkowo zaś wzmocni naczynia krwionośne na nogach. 5. Pranie przy użyciu kasztanów Pranie w kasztanach to świetny domowy sposób na darmowe czyszczenie ubrań bez udziału szkodliwej, wywołującej alergię chemii. Dzięki naturalnej zawartości saponin, usuwają one brud i zmniejszają napięcie powierzchniowe wody. Nadają się do prania ręcznego i mechanicznego zarówno białych, jak i kolorowych tkanin. Do prania białego na wszelki wypadek warto jednak dodać łyżkę sody oczyszczonej, by przeciwdziałać szarzeniu ubrań. Jak prać przy użyciu kasztanów? Na jedno pranie wystarczy zaledwie kilka sztuk. Kasztany obierz z brązowej skórki i pokrój na ćwiartki. Wrzuć do materiałowego woreczka ze ściągaczem lub do skarpetki (którą należy następnie zawiązać). Woreczek umieść w bębnie z ubraniami i pierz tak, jak zwykle. Uwaga: do prania możesz dodać kilka kropli olejku eterycznego. Specyficzny zapach kasztanów szybko ulatnia się z wypranych ubrań, jednak jeśli wolisz, gdy procesowi prania towarzyszy przyjemny zapach, olejek rozwiąże ten problem. Jeśli wolisz prać ręcznie, obierz kilka kasztanów, a następnie pokrój je na drobne kawałki i rozetrzyj bokiem noża na papkę. Roztarte kasztany włóż do starego garnka, zalej szklanką wody, doprowadź do wrzenia i gotuj około 10 minut. Gotową miksturę odcedź i przelej do miski, w której będziesz robić pranie. Uwaga: Do krojenia i gotowania kasztanów używaj deski i garnka, które nie będą mieć później styczności z jedzeniem. Spożyte saponiny mogą wywołać wymioty, dlatego należy uważać, by przypadkiem nie trafiły one w żaden sposób do jedzenia. The post Co można zrobić z kasztanów? 5 ciekawych pomysłów na wykorzystanie owoców jesieni appeared first on Portal i poradnik dla kobiet: zdrowie i uroda, moda, trendy. Artykuł pochodzi z tej strony.
Małgorzata Krajewska 18.09.2023 14:23. Co roku we wrześniu obieram, kroję i zalewam olejem kasztany. To sekret mojego zdrowia. Materiał YouTube z kanału Kasia Rutkowska-bliżej natury. Popularne kasztany, które tak lubimy zbierać jesienią to nic innego jak nasiona kasztanowca pospolitego, ogromnego i okazałego drzewa.
Oto łatwy przepis na domowe kasztany kandyzowane, które wymagają marroni , które są większymi, lepszej jakości kasztanami, które są łatwiejsze do obierania. Są na ogół droższe niż mniejsze kasztany (te, które Włosi nazywają castagne ), ale są mniej pracochłonne i znacznie bardziej efektowne wizualnie. Ten sposób kandyzowania kasztanów, poprzez gotowanie ich w syropie cukrowym, pochodzi z południowej Francji i północnych Włoch około 15 lub 16 wieku. Są częstym poczęstunkiem podczas świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Pierwszy znany przepis pochodzi od dworu Ludwika XIV w Wersalu i wspaniałego szefa kuchni La Varenne. Tworzą wspaniały świąteczny prezent lub prezent hostessy. Co będziesz potrzebował 2 1/4 funta / 1 kg marroni (duże kasztany) 1 szczypta soli (morze) W przypadku syropu: 18 uncji / 500 g cukru (granulowany, trochę więcej niż 2 filiżanki) 4 kubki / 1 litr wody Opcjonalnie: 1 fasola waniliowa Jak to zrobić Obieramy kasztany i dodajemy do dużego garnka wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj je przez około 20 minut, następnie wyjmij garnek z palnika i pozwól kasztanom stromiznąć się w gorącej wodzie jeszcze przez 5 minut. Usuń kasztany pojedynczo za pomocą łyżki, oddzielając cienką skórkę, która pokrywa nakrętki, ale uważając, aby nie uszkodzić samych orzechów (będą miękkie). Gdy już je oskubujesz, przenieś je na szeroką patelnię ze stali nierdzewnej. Weź kolejną doniczkę i rozpuść cukier w wodzie na małym ogniu. Dodaj wanilię, jeśli go używasz, i gotuj syrop, delikatnie mieszając drewnianą łyżką, aż syrop zgęstnieje (chcesz, aby pozostała dość płynna). Wlej syrop na kasztany i gotuj na małym ogniu przez 30 minut, następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól im siedzieć jeszcze przez 10 minut. Usuń kasztany po jednym na raz i ułóż je na talerzu. Podawaj je z niesłodzoną bitą śmietaną. Można również posypać je brandy lub podawać w małych filiżankach, przykrywając je odrobiną syropu. Możesz także po prostu serwować je samemu lub na jeden z kilku sposobów sugerowanych w linku poniżej. [Edytowane przez Danette St. Onge
. 92 621 113 441 491 137 630 571